W tygodniu przed Niedzielą Palmową znowu odwiedziliśmy (ja i Jurek Nieswadba) Chorwację. Nasz przedstawiciel Robert Ślęzak przygotował kilka ważnych mikoryzację doświadczalnych z zastosowaniem zupełnie nowych szczepionek mikoryzowych przygotowanych z materiału biologicznego właśnie z Chorwacji. Te nowe szczepionki są bardzo ważne dla sukcesu rozwoju uprawy oliwek i winorośli na tym terenie a szczególnie na półwyspie Istria. Oczywiście, że ważne one będą również i dla innych rejonów basenu Morza Śródziemnego, gdyż częste susze znacznie obniżają opłacalność upraw tych roślin. Szczepionki dla oliwek zostały zaaplikowane w kilka rzędów plantacji OMAJOLA na półwyspie Istria. Jest to certyfikowana plantacja ekologiczna na bardzo wysokim poziomie i posiadająca wiele nagród za jakość smakową i zdrowotną produkowanej oliwy www.omajolas.com .

zdj. 1  Widok na plantację gdzie mikoryzowaliśmy.

Szczepionki oliwkowe zostały zaaplikowane również na plantacjach dwóch innych producentów, gdzie będą bacznie obserwowane efekty ich działania a po zaobserwowaniu efektów wykonamy resztę plantacji.

 Zdj. 2 Tutaj też mikoryzowaliśmy

 Winogronowe izolaty z naturalnych stanowisk w Chorwacji zostały zastosowane w winnicach, których właściciele znają zalety mikoryzy, tylko do tej pory nikt nie robił takich szczepionek, gdzie znajdują się grzyby wyizolowane z korzeni dzikich winogron. Byliśmy mile zaskoczeni wiedzą mikoryzową właściciela tej winnicy, który zrobił we Włoszech doktorat z tej dziedziny. Wina, którymi nas poczęstował reprezentują wysoką klasę jakościową. Zamikoryzowane zostały 3 rzędy winogron z których zostanie już jesienią zrobione wino, aby można było ocenić wpływ mikoryzy na ich jakość.

Zdj. 3 Mikoryzacja w winnicy

Rozwijająca się Chorwacja po wstąpieniu do Unii Europejskiej powinna być przyczółkiem dla mikoryzacji na Południu Europy. Wiele na to wskazuje i dlatego tam jeździmy. A wracając do izolatów korzeniowych z tamtego rejonu, to mamy ich coraz więcej i niedługo powinny być szczepionki dla cytrusów, orzechów włoskich, fig oraz nowe dla drzew owocowych winogron i oliwek, nie pomijając trufli.

Włodzimierz Szałański

Po zrobieniu analiz winogron z doświadczenia szwajcarskiego okazało się, że dzięki szczepionce mikoryzowej, znacząco wzrosła w nich zawartość antocyjanów i polifenoli. Oznacza to w zestawieniu z poprzednimi wynikami, że wina z nich wytworzone smaczniejsze. Jednocześnie wykonane analizy wina w Poznaniu wykazały w tym winie brak metali ciężkich, oczywiście w porównaniu do kontroli. Reasumując nasze szczepionki do winogron dają lepsze efekty niż spodziewane.

Najpierw o tym co ważnego udało się zrobić w roku 2011.

• Na bazie owocników trufli otrzymanych od Wiesława Kamińskiego (www.nagrzyby.pl ) oraz dostarczonych z Francji, przygotowaliśmy czyste grzybnie Trufli letniej (Tuber aestivum), Trufli białej (T. magnatum), Trufli czarnozarodnikowej (T. melanosporum), Trufli wgłębionej (T. mesentericum) i Trufli burgundzkiej (T. uncinatum). Jest to zestaw gwarantujący owocnikowanie trufli w Południowej i Środkowej Europie. Z trzech grzybni zostały przygotowane szczepionki w opakowaniach amatorskich, do zastosowania na małych powierzchniach w Polsce. Dla zastosowań na dużych powierzchniach w następnym roku będzie dostępna wersja profesjonalna.

• Przygotowujemy również w naszej szkółce sadzonki leszczyny tureckiej (Corylus colurna) zamikoryzowane czterema gatunkami trufli, aby można ją było sadzić.

• W niemal całej Europie; na południu Europy z takich sadzonek mikoryzowanych zawiesiną z owocników założone plantacje już dają owocniki. W Polsce też widzimy takie możliwości. Niebawem uruchomiona zostanie strona z możliwością zamawiania tej leszczyny.Nasz przyszły adres to www.truffletree.eu
  Wstępne analizy korzeni leszczyny zamikoryzowanej truflami na wiosnę wykazują ich obecność w korzeniach, co daje oczywiście gwarancję udanej uprawy.

• W wyniku wyjazdu do Chorwacji wzbogaciliśmy nasz bank grzybni o południowe mikoryzy winorośli, oliwki, orzecha włoskiego, czereśni i niebawem otrzymamy korzenie cytrusowe. Są to bardzo obiecujące grzybnie, gdyż pochodzą ze środowisk leśnych. W nadchodzącym sezonie zostaną wprowadzone do produkcji szczególnie dla południa Europy.

• Lipcowa wycieczka autokarowa z ITAKĄ na Nordcap którą odbyłem z żoną, dostarczyła niezapomnianych wrażeń i 800 zdjęć. Ekstremalnie trudne środowisko za Kołem Polarnym zasiedla niewiele gatunków roślin, ale są wśród nich ważne dla mikoryz wrzosy i borówki. Oczywiście zostały z kilku miejsc pobrane korzenie a następnie wyizolowane obiecujące grzybnie. Aktualnie są w badaniach u prof. Orlikowskiego i przechodzą testy wzrostowe, odporności na fytoftorę i wrażliwości na suszę. Po ich przejściu najlepsze zostaną włączone do produkcji.

• Puszcza Białowieska od dawna była miejscem, które należy odwiedzić i spenetrować pod kątem mikoryz. Udało się to w sierpniu 2011 i wówczas pobraliśmy z J. Nieswadbą korzenie z kilku gatunków drzew potrzebnych nam do kolekcji genotypów grzybni. Po ich obróbce laboratoryjnej mamy nowe ciekawe grzybnie wierzby, lipy, jabłoni i topoli. Oczywiście najlepsze zostaną włączone do oferty, głównie profesjonalnej.

Na fotografii kompleks grzybów z wierzby iwy (Salix caprea)

• Na zapotrzebowanie Delinat Instytutu ze Szwajcarii, rozpoczęte zostały testy na antagonizm grzybów mikoryzowych winorośli wobec groźnego saprofita i patogena jakim jest w niektórych rejonach Europy opieńka (Armillaria sp.) . Testy In vitro wypadają zachęcająco do zrobienia badań w glebie. Prawdopodobnie będą wykonane na wiosnę. W przypadku wyników pozytywnych plantatorzy otrzymaję szansę na powodzenie swoich upraw winorośli. Oznacza to również możliwości ochrony plantacji nowo zakładanych i już istniejących.

Nowości oferty 2012 roku.

W przyszłym roku przewidujemy wprowadzenie do sprzedaży amatorskich opakowań szczepionki mikoryzowej dla kasztanowców. Ponieważ wyniki czteroletnich obserwacji w Poznaniu wskazują na znaczne ograniczenie populacji szrotówka na drzewach zamikoryzowanych naszą szczepionką, postanowiliśmy dać szanse pojedynczym drzewom rosnącym w ogrodach. Szczepionka będzie w takich samych plastikowych buteleczkach i powinna wystarczyć na 1-2 drzewa czyli około 25 aplikacji.

Z uwagi na trudności techniczne mikoryzacji prowadzonej przez nieprzygotowanych użytkowników oraz możliwość nieprawidłowego wykonania zabiegu, dostępność wersji profesjonalnych zostanie ograniczona a szczegóły podamy w zakładce „ OFERTA”.

Zmiany w składzie szczepionek zostaną podane w ich opisie na stronie z ofertą. Wszystkie pozostałe szczepionki amatorskie, poza modyfikacją składu wynikającą z wprowadzenia nowych izolatów, będą dostępne w dotychczasowym asortymencie.

I jeszcze kilka słów o cenach naszych produktów. Amatorskie w większości pozostają bez zmian. Cena szczepionek profesjonalnych (bez trufli) jest nawet obniżona, ponieważ utrzymanie dotychczasowej wymuszało podniesienie ceny na amatorskie. Tak wiec kończymy ten rok życzeniami wszelkiej pomyślności dla naszych Klientów a w Nowym zobaczymy, bądźmy optymistami wszak mikoryza jest od początku.

Włodzimierz Szałański

W czerwcu nasz nowy kontrahent i przyszły dystrybutor Robert Ślęzak zaprosił do odwiedzenia Chorwacji. Wizyta miała na celu nawiązanie nowych kontaktów i wstępną mikoryzację nowego sadu owocowego. Firma która ma już kilkadziesiąt hektarów nasadzeń i w przyszłości jeszcze kilkaset, poważnie myśli o wprowadzeniu grzybów mikoryzowych na te uprawy.

Tak więc wykonaliśmy mikoryzację około 1 ha sadu jabłoniowego posadzonego w ubiegłym sezonie o wyraźnie słabej kondycji. Oczywiście wykorzystaliśmy naszą szczepionkę dla drzew owocowych. W innym niewielkim gospodarstwie zamikoryzowaliśmy fragment plantacji borówki amerykańskiej o fatalnej wręcz kondycji; rośliny słabe i chlorotyczne.

Ale najważniejszą częścią naszego pobytu było pobranie materiału biologicznego czyli zmikoryzowanych korzeni z naturalnych stanowisk tych roślin, które w Polsce w naturze nie wystepują. A były to: winorośl, orzech włoski, kasztan jadalny, oliwki oraz młode siewki rosnące na truflowisku. Tak więc w niedalekiej przyszłości powinniśmy dysponować izolatami grzybów z korzeni tych gatunków. W chwili obecnej już są pierwsze bardzo obiecujące rezultaty. Oznacza to możliwości mikoryzacji lepszymi szczepionkami również plantacji położonych na południu Europy. Oczywiście te grzyby znajdą zastosowanie i na innych terenach. Czyli oprócz doznań wizualnych wyprawa przyniosła efekty naukowe. Dołączam kilka zdjęć z tej wycieczki

W. Szałański

Szczepionka zawierająca grzybnie Trufli letniej i burgundzkiej została przekazana do dystrybucji. Zainteresowani mogą ją już zamawiać w naszych sklepach internetowych.

Zachęcamy do zapoznania się z opisem możliwości uprawy, dostępnym tutaj.

Zapraszamy do zapoznania się z opinią, sporządzoną przez Panią Prof. dr hab. Stanisławę Korszun z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Podsumowuje ona wyniki aż trzyletnich badań prowadzonych nad naszą szczepionką mikoryzową dla winorośli.

Opinia ta potwierdza zarówno obecność grzybni mikoryzowej po dwóch i trzech latach od szczepienia, jak również bardzo korzystny wpływ rozwój, odporność i obecność cukru w owocach rośliny.

Opinia na temat wpływu szczepionki mikoryzowej na winorośl z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu - kliknij obrazek, aby powiększyć.